Burgonya chips vonal

Modell
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95}
Hatalom
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapacitás
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h {3}} kg/h

A szálláslekérdezés elküldése

A termék bemutatása

Felszerelés elemzés

A puffadt ételek egyfajta étel, amelyet speciális technológia készít. A magas hőmérséklet, a magas nyomás és a robbanás tágulása után éles ízű és gazdag aromájú ételgé válik.
Puffadt élelmiszer -előállítási vonal
1. Alapanyag -feldolgozás: Miután a kiválasztott alapanyagokhoz vizet adtak és összekeverjük, a keményítő zselatinizálását végezzük;
2. Feldolgozás: A keményítő -zselatint gőzölésével vagy gőzrugógéppel dolgozzák fel, hogy ropogós anyagot képezzenek, amely beléphet a puffasztó kemencébe;
3. puffadás: A feldolgozott alapanyagokat a puffasztó kemencébe helyezik, és magas hőmérsékleten és magas nyomású kezelésnek vannak kitéve, hogy azonnal kibővítsék őket, hogy puffasztott ételeket képezzenek;
4. Szárítás: A puffadt ételeket a szárítószobába küldik, hogy eltávolítsák a felesleges vizet, hogy bizonyos eltarthatósági idő legyen;
5. Csomagolás: A szárított puffasztott ételek csomagolva vannak, hogy ehető készterméket képezzenek.

Termékparaméterek

Modell	Hatalom	Kapacitás	Fűtőberendezés
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW
Lys -85	18.5 kW	200-300 kg/h	2 kW
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW

Általános berendezések a puffadt élelmiszer -előállítási sorokhoz
1. Keményítő zselatinizációs berendezés: Főleg a gőzzel a keményítőt használja a keményítő zselatinizálására, hogy viszkózus legyen, ami kényelmes a későbbi feldolgozáshoz;
2. nagynyomású főzőberendezés: A keményítő zselatinizálás után a ropogós nyersanyagokat a főzőberendezésben feldolgozzák, hogy olyan anyagokat képezzenek, amelyek könnyebben beléphetnek a puffasztó kemencébe;
3. Puffoló kemence: Ez a legfontosabb berendezés a teljes gyártósorban is. Magas hőmérsékletet és magas nyomást használ a nyersanyagok azonnali kibővítésére puffadt ételek kialakításához;
4. szárítóberendezés: Szárítsa meg a puffadt ételt, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet, hogy bizonyos eltarthatósági idő legyen;
5. Csomagológép: Csomagolja be a szárított puffasztott ételeket, beleértve a kézi és az automatikus zsákolást.

A puffadt ételek előállítása a következő jellemzőkkel rendelkezik:
1. nagy hatékonyságú és energiamegtakarítás: A puffadt élelmiszerek gyártási folyamata viszonylag rövid, alacsony energiafogyasztással, és magas termelési hatékonysággal és energiamegtakarítással rendelkezik.
2. Biztonsági és higiénia: A puffadt élelmiszerek gyártási folyamatában az élelmiszer -alapanyagok kiválasztását és a feldolgozási folyamat higiéniai szabványait szigorúan ellenőrzik az előállított élelmiszerek biztonságának biztosítása érdekében.
3. Termék sokféleség: A puffasztott ételek különféle alapanyagok, képletek, puffadási módszerek stb. Alapú termékekké válhatnak, hogy megfeleljenek a különböző fogyasztók ízigényének.