Milyen előnyei vannak a kukorica chipek gyártósorának a hagyományos sütési folyamathoz képest?

 

A teljesen automatikus burgonya chips gyártósor egy nagyon népszerű, puffadt élelmiszer -termelési berendezés a piacon. Noha a hagyományos sült puffasztott ételek finomak, a nem - sült puffasztott ételek a legjobb választás a hosszú - kifejezésre. Tehát milyen előnyei vannak a kukorica chips gyártósorának a hagyományos sütési technológiához képest?

 

A hagyományos sütési vonalakhoz képest ez a technológia jelentős előnyöket kínál:
- Egészségügyi előnyök: A termék olajtartalma 8%alatt szabályozható, megakadályozva a transz -zsírsavak képződését, és igazodva a jelenlegi alacsony - zsíros étrend -trendhez;
- Csökkent energiaköltségek: A termikus energiafelhasználás 30%-kal növekszik, kiküszöbölve a gyakori sütési olajváltozás szükségességét, megtakarítva körülbelül 500 rmb / tonna terméket;
- Rugalmas ízvezérlés: A csavaregység és a halál alakjának beállításával, üreges, spirál és más egyedi - alakú kukoricaszalagok előállíthatók, fokozva az ízesítés behatolását.

 

 

Modell	Hatalom	Kapacitás	Fűtőberendezés	Dimenzió (mm)	Súly
LXT-65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	1720*870*1050	350 kg
LXT-70	15 kW	150 kg/h	1 kW	1720*970*1250	500 kg
LXT-85	18.5 kW	200-300 kg/h	2 kW	1360*1870*850	650 kg
LXT-95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	2300*1170*1400	850 kg

 

 

- Nedvességkontroll: A vegyes anyag esetében tartsa meg a 14–16% nedvességtartalmat. A magasabb nedvességtartalom egyenetlen tágulást eredményez, míg az alacsonyabb nedvességtartalom növeli a berendezések terhelését.
- Hőmérséklet -gradiens kezelése: Az extrudernek három hőmérsékleti zónája van: a takarmányzóna (80 fok), a kompressziós zóna (150 fok) és az olvadási zóna (180 fok), amelyet pontosan össze kell hangolni.
- Csavarsebesség-illesztés: Általában 200-400 fordulat / perc között tartják fenn. A túl magas sebesség sűrű terméket eredményezhet, míg a túl alacsony sebesség befolyásolhatja a tágulást.
- Penészkarbantartás: Ellenőrizze a penészlyuk befejezését 50 tonna gyártásonként. A szénlerakódások érdességet okozhatnak a csíkok felületén.

 

 

 

Ez a nem - sült puffasztási technológia átalakítja a kukorica snackek előállítását, megőrizve a hagyományos sütés puffasztási tulajdonságait, miközben javítja a termékjellemzőket, amelyek jobban igazodnak a modern fogyasztói preferenciákhoz.

 

További információ a folyamattervezésről, a berendezések elrendezéséről, a növényi építési tervekről, az egy gépi berendezések kvótáiról, a kulcsrakész kvótákról stb.

 

Vegye fel a kapcsolatot most