Mogyoróvaj gép otthon

Modell
130 160 180
Külső méret
700 975 975
Súly (kg)
280 350 380

A szálláslekérdezés elküldése

A termék bemutatása

Termék Bevezetés

‌ A colloid malom felhasználható forró mártás készítésére. A nyírás, az őrlés és a nagysebességű keverés révén a kolloid malom finomíthatja az anyagot, így a forró szósz finom, egyenletes és jobb ízű. Pontosabban, a kolloid malom két fogfelület relatív mozgására támaszkodik, amelyek közül az egyik nagy sebességgel forog, a másik helyhez kötött, így a fogfelületeken áthaladó anyag nagy nyíróerőnek és súrlódásnak van kitéve. Ugyanakkor olyan összetett erők, például a magas frekvenciájú rezgés és a nagysebességű örvény hatása alatt az anyag hatékonyan diszpergálódik, összetörik és homogenizálódik‌.

Termékparaméterek

Modell	Feszültség	Hatalom	Kapacitás	Súly	Méret
60	220V/380V	1,5 kW	50-500 kg/h	45 kg	363678 cm
80	380V	4 kW	200-1500 kg/h	92 kg	424284 cm
120	380V	7,5 kw	500-2000 kg/h	150 kg	505099 cm

Gyakorlati alkalmazásokban a kolloid malmokat gyakran használják a nyersanyagok, például a paprika csiszolására, hogy forró mártást készítsenek. Például, amikor egy ügyfél egy kis kolloid malmot használ a gép tesztelésére, akkor a pácolt vörös paprikát a kolloid malomba önti az őrléshez, és az őrölt chili szósz finom és egyenletes. Ha magasabb kimenetet és várható eredményeket kell elérnie, akkor ajánlott egy nagyobb kolloid malom használatát.

A kolloid malomnak a szószok ízére gyakorolt hatása elsősorban a következő szempontokban tükröződik:
Javított finomság: A kolloid malom az egyedi nyírási, ütési és súrlódási hatások révén finomabb a szilárd részecskéket a szószban, javítva a mártás finomságát és az ízét simábbá teszi.
Fokozott egységesség: A kolloid malom biztosítja, hogy a szósz különféle összetevői egyenletesebbek legyenek, elkerülve az inkonzisztens íz vagy a szemcsésség problémáját, ezáltal javítva az általános ízélést.