Felfújt étel puffasztó berendezés

Modell
40 50 60
termelési kapacitások
40-50kg/H {80-100kg/H 120-150kg/H
Hatalom
5,5KW 7,5KW 15KW

A szálláslekérdezés elküldése

A termék bemutatása

Termék bemutatása

A puffasztógép egy élelmiszer-feldolgozó berendezés, amely az eredetileg feszes és sűrű anyagot lazává és bolyhossá varázsolja. Azonnali nyomás alá helyezésével, majd magas hőmérsékleten hirtelen leengedésével az étel belül kitágul és több levegőt szív fel, ezáltal eléri a puffadó hatást. A puffasztott étel ropogósabb, lágyabb, ízben gazdagabb.

Termékparaméterek

Modell	termelési kapacitások	Hatalom	súlyok	méretek
40	40-50kg/óra	5,5 kW	310 kg	130012001100
50	80-100kg/óra	7,5 kW	330 kg	135011001200
60	120-150kg/óra	15 kW	360 kg	13501101200
70	180-200kg/óra	18,5 kW	410 kg	150013601250
80	200-240kg/óra	22 kW	460 kg	150014501250

A puffasztógép fő alkalmazási területe élelmiszer-alapanyagok, például gabona, bab és burgonya puffasztása. Például a kukoricából készíthető pattogatott kukorica, kukoricachips stb.; a babból szárított tofu, shaqima stb. készíthető; a burgonyából burgonya chips, puffasztott hasábburgonya stb.. Ezen kívül a puffasztógéppel nem élelmiszer jellegű alapanyagokat is felfújhatunk, mint például a viszonylag kevés felhasználású Molte.

Egy jó puffasztó gépnek rendelkeznie kell a nagy hatékonysággal, stabilitással és biztonsággal. Ugyanakkor a megmunkált anyaghoz megfelelő puffasztógép típusát és műszaki paramétereit is meg kell választani. Különböző típusú élelmiszerek feldolgozására különböző puffasztógépeket használnak, amelyek anyaga, puffadási foka, alakja stb. eltérő követelményeket támaszt. Vásárláskor a tényleges termelési helyzet alapján kell választani.
Ahogy az embereknek az ételek ízére vonatkozó igénye folyamatosan növekszik, az extruderek iránti piaci kereslet is növekszik. A jövőben az extrudereknek nemcsak az élelmiszer-feldolgozás igényeinek kell megfelelniük, hanem magasabb biztonsági, környezetvédelmi, fenntarthatósági és egyéb követelményeknek is kell lenniük.