Milyen típusú élelmiszer -puffasztógépek vannak?

Az alábbiakban bemutatjuk azokat az élelmiszer -extrudereket, amelyeket előállítunk:
1. Egyetlen csavaros extruder
Az egy csavaros extruder az egyik legszélesebb körben használt élelmiszer -extrudáló gép. Ezeknek a gépeknek egy csavarja van a hordó belsejében, amely forog és az alapanyagot a penész felé tolja. Ideálisak harapnivalók, reggeli gabonafélék és kedvtelésből tartott állatok ételek előállításához. Ezek szintén nagyon rugalmasak, és hozzáigazíthatók a különféle alapanyagokhoz és termelési igényekhez.
2. iker csavaros extruder
Az iker csavaros extrudernek két csavarja van a hordó belsejében, amelyek egymással forognak és összeillesztenek, hogy a nyersanyagokat a penészre tolja. Ezek a gépek magasabb áteresztési sebességet kínálnak, mint az egy csavaros extrudálók, és ideálisak komplex ételek, kedvtelésből tartott ételek és texturált növényi fehérjék előállításához. A hosszú csavaros extruderek jobb nyersanyagkeverést és diszperziót biztosítanak, ami homogénebb terméket eredményez. Emellett erősebbek és képesek kezelni a nehezebb feldolgozható nyersanyagokat.

3. Hideg extruder
A hideg extrudereket kriogén extrudereknek is nevezik, mivel alacsonyabb hőmérsékleten működnek, mint a hagyományos extruderek. Ezek a gépek ideálisak olyan hőérzékeny nyersanyagok előállításához, amelyeket nem lehet magas hőmérsékleten feldolgozni. A hideg extruderek egyesítik a nyomást, a súrlódást és a nyírást, hogy a nyersanyagokat ropogós és könnyű termékekké alakítsák. Ezek szintén energiahatékonyabbak, mint a hagyományos extruderek, és lehetővé teszik a végtermék jobb irányítását.
4. Forró levegőnövelő gép
A Hot Air Extruder nem extruder, de általában olyan szemek, mint a rizs és a búza puffadására használják. Ezek a gépek forró levegőt használnak a gabona puffolására, és kevesebb nyomást igényelnek, mint az extruderek. A forró levegő extrudálók ideálisak alacsony sűrűségű, ropogós és könnyű termékek, például reggeli gabonafélék, harapnivalók és öntetek előállításához. Ugyancsak energiahatékonyabbak, mint az extruderek, és lehetővé teszik a végtermék jobb irányítását.
Az élelmiszer -extrudálók különböző formájú és méretűek, amelyek képesek alkalmazkodni a különféle alapanyagokhoz és termelési igényekhez. A gépválasztás a nyersanyag jellegétől és jellemzőitől, a szükséges termék -előírásoktól és a termelési mennyiségtől függ. Az egyes típusú gépek és képességeinek megértésével az élelmiszer -gyártók kiválaszthatják azt, amely a legjobban megfelel a gyártási követelményeknek.