Hogyan működik az élelmiszer -extruder gép?

Az élelmiszer -extrudálók olyan gépek, amelyek nyomást és hőt használnak olyan termékek létrehozásához, mint a tészta, spagetti, fánk és más élelmiszerek. A gép először az összetevőket egy szerszámba tolja, ahol nagy sebességű kis lyukakon keresztül kényszerítik őket. Ez a folyamat apró darabokra vágja az ételt, és egységességet teremt a textúrában.
modell | Hatalom | Kapacitás | Fűtőberendezés | Dimenzió (mm) | Súly |
Lys -65 | 5,5 kW | 50 kg/h | 1 kW | 1720*870*1050 | 350 kg |
Lys -70 | 15 kW | 150 kg/h | 1 kW | 1720*970*1250 | 500 kg |
Lys -85 | 18.5 kW | 200-300 kg/h | 2 kW | 1360*1870*850 | 650 kg |
Lys -95 | 22 kW | 400-500 kg/h | 2 kW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Az élelmiszer -extrudáló gépek olyan eszközök, amelyek nyomást és hőt használnak, hogy különféle anyagokat konkrét formává vagy méretgé alakítsák. Használhatók többek között élelmiszer -termékek, például tészta, pásztorok és kolbászok létrehozására. Az élelmiszer -extruder gép fő alkotóeleme a csavar. Ez egy hengeres kamra körül csavaroz, amelyet viszont a gép fűtőeleme melegít. Ennek oka az anyag feldolgozása a kívánt termék kibővítésére és létrehozására.